Sobre nosaltres

Una mica d’història

Presentem-nos

El quatre de març del 2011, vam emprendre amb tota la il·lusió del món, i un punt d’inconsciència, aquesta nova aventura que és el restaurant, el restaurant Denver.

Aquest any, vuit anys després, comencem la novena temporada amb i per vosaltres… fins i tot ja s’ha incorporat al projecte la nova generació i tot això fa que la nostra finalitat sigui seguir sorprenent i fidelitzant als nostres clients, molts ja, amics.

Seguim amb la mateixa filosofia amb la qual vam començar fa 25 anys al Xiringuito de la platja … Producte de temporada, de proximitat i sempre de la millor qualitat, elaborant i cuinant tots els nostres plats en el moment que ens els demaneu…

Per això quan tingueu la sensació que un plat tarda a arribar a la taula…

Penseu que els nostres cuiners hi estan treballant.

Producte fresc de la llotja de Camrbils

Presentem-nos

Cada dia anem a comprar producte fresc a la llotja de Cambrils, apostem per la màxima qualitat i el producte de proximitat per a satisfer els paladars més exigents.

LA NOSTRA CARTA

El xef us recomana

  • Croquetes de ministres sords
    4€/u.
  • Timbal de botifarra negra amb favetes i pop roquer de casa
    19,75€
  • Filets d´ aranya
    15€
  • Els nostres millors bunyols fumats
    18€
  • Niu d’ortigues de mar amb ou i tòfona
    21€
  • Caviar irani 10g
    22€
  • Carpaccio de galera
    14€
  • Calamars farcits com els feia l’avia
    19€
  • Coca de carxofa amb garrí cuinat a baixa temperatura
    19€

Demani al seu cambrer quin és el peix de la llotja de Cambrils que tenim avui

EN CAS D’AL·LÈRGIES, INTOLERÀNCIES O DIETES ESPECIALS, NO DUBTIN EN PREGUNTAR-HO

La farina que fem servir en tots els nostres plats i quasi tots els nostres postres és farina sense gluten i llet sense lactosa.

Entrans

  • Amanida de tomàquet èxtasis amb bonítol escabetxat
    14€
  • Amanida de salmó amb tomàquet, anguila fumada i mango
    16€
  • Milfulls de foie amb poma caramel·litzada i cremós de formatge
    15,75€
  • Pa de vidre amb ibèric
    25€
  • Croquetes casolanes de pollastre
    8,50€
  • Macarrons
    8,50€
  • Canelons
    8,50€

Ens entretindrem amb:

  • Peix fregit de la barca
    15,75€
  • Sípia de la planxa
    12€
  • Musclos de roca a la sal
    11,50€
  • Navalles a la planxa
    10,75€
  • Escopinyes a la planxa
    15€
  • Caragols de mar
    18€
  • Cloïsses Denver
    17€
  • Ostra del Delta
    4,25 u.
  • Ostra del sol del Delta
    5€/u.
  • Plat combinat de closca
    24€
  • Calamarset de Cambrils a l’andalusa
    20,75€
  • Calamars a l’andalusa
    15,90€
  • Calamars Denver
    12,75€
  • Pota de pop de Cambrils amb parmentier de patata
    19€
  • Gamba de Palamós
    P.S.M.
  • Escamarla fresc
    P.S.M.
  • Gamba vermella a l’allet
    23,75€

De peix tenim…

  • Cuetes de rap de Cambrils a la planxa
    21€
  • Cuetes de rap de Cambrils al forn amb formatge
    24€
  • Cuetes de rap amb romesco
    24€
  • Llenguado a la planxa
    26€
  • Graellada Denver
    25€
    (sèpia, calamars, calamarsets, gambes, escamarlans, musclos, cloïsses i navalles)
  • Llamàntol a l’allet
    32€
  • Mariscada especial DENVER
    80€
    (2 persones)
  • Romesquet de rajada amb fesolets
    19,50€
  • Peix de la llotja de Cambrils
    P.S.M.

(Demani al cambrer quin és el peix que hi ha avui)

ARROSSOS I FIDEUS

  • Arròs de peix i marisc
    20€
  • Arròs negre
    20€
  • Arròs caldós de llamàntol
    28€
  • Arròs de llagosta
    30€
  • Arròs de peus de porc amb calamar
    24€
  • Arròs de calamar amb vieires
    24€
  • Arròs d’ortigues de mar i foie
    24€
  • Arròs d’espardenyes
    30€
  • Arròs amb gambes vermelles i botifarra negra
    22,50€
  • Fideuà amb rajada
    18€
  • L‘arròs d’avui és de ?????
    Segons l’arròs

L’únic arròs que utilitzem al restaurant Denver és arròs bomba del Delta de l’Ebre.

CARNS

  • Entrecot a la brasa
    22€
  • Entrecot al gust
    24€
  • El nostre corder
    21€

Contacte i reserves

Reserves per telèfon

Per a reserves telefonar al 977 36 00 23

Horari:

Dimarts a dissabte
13.15 – 15.30
20.00 – 22.30

Diumenge 13.00 – 15.45
Dilluns tancat.

On estem?

Formulari de contacte

4 + 0 = ?

This post is also available in: Spanish