Solo disponible los mediodías de martes a viernes laborables (no festivos)
ENTRANTES
•Tempura de gambas
•Ensalada de burrata
•Crema de temporada
•Tomate de la huerta con ventresca de atún
•Ensalada de pollo
PRIMEROS
•Mini hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de brioche
•Milhojas de foie con manzana caramelizada y cremoso de queso de cabra
•Berenjena rellena de marisco
•Tostada de crujiente invertido con sardina ahumada, queso fresco y perlas de ajo negro
SEGUNDOS
•Suquet de raya de Cambrils
•Cazuela de calamar en su tinta
•Filete de cerdo ibérico con salsa española y teriyaki
POSTRES
•A elegir de nuestro “carrito de postres”
Se incluye agua y pan, postre o café.
27,50 €