Entrantes Fríos
| Ostras del Delta | 5,70€. /ud |
| Boquerones de Cambrils con vinagre | 11,00€. |
| Tomate del huerto con melva | 18,50€. |
| Carpaccio de cigala | 22,00€. |
| Anchoas de l’Escala “en mariposa” con pan de cristal | 4,50€. /ud |
| Escalivada con burrata | 15,75€. |
| Cecina de WAGYU con pan de cristal (80gr) | 28,00€. |
| “Mil hojas” de foie con manzana caramelizada y cremoso de queso | 15,75€. |
| Pan de cristal con tomate | 4,50€. |
Entrantes Calientes
| Berenjena frita con miel de caña | 12,50€. |
| Calamares a la Andaluza | 22,50€. |
| Alcachofas fritas con huevo poche y foie | 17,00€. |
| Pescadito frito de la barca | 34,00€. |
| Bravas de moniato | 12,50€. |
| Croquetas de pollo a la brasa | 3,00€./u |
| Croquetas de atún rojo | 3,50€./u |
| Croquetas de verdura escalivada | 3,00€./u |
Entrantes al Calor de la Brasa
| Pata de pulpo a la brasa | 28,00€. |
| Mejillones del Delta al rescoldo | 14,50€. |
| Mejillones a la marinera con su toque ahumado | 18,00€. |
| Steak tartar con tuétano | 27,50€. |
| “Coca” de ceps, trufa y foie | P.S.M |
Pescado al Fuego
| Colitas de rape de Cambrils a la brasa | 35,00€. |
| Lubina a la espalda | 70,00€./kg |
| Rodaballo al fuego | 75,00€./kg |
| Cabracho a la brasa | 75,00€./kg |
| Pescado de la lonja de Cambrils (bajo pedido) | P.S.M |
| “Parpatana” de atún a la brasa | 30,00€. |
| Lenguado de Cambrils a la brasa o a la menier | 38,00€. |
| Parrillada Denver | 39,50€. |
| Mariscada especial Denver | 120,00€. |
Cocina Tradicional y de Cazuela
| Colitas de rape de Cambrils al horno con queso | 36,00€. |
| Colitas de rape de Cambrils con romesco | 36,00€. |
| Romescada de raya con judías | 23,50€. |
| Pollo ecológico con cigalas | 32,50€. |
Nuestras Carnes
| Chuletón de vaca madurado (mínimo 40 días) | 80€./kg |
| Chuletón Discarlux madurado (mínimo 40 días) | 90€./kg |
| Chuletón de Buey madurado (mínimo 100 días) | 110€./kg |
Nuestros Arroces (mín. 2 personas)
| Arroz de pescado y marisco | 24,50€. |
| Arroz caldoso de bogavante del país | 36,00€. |
| Arroz de vieiras con calamares | 30,00€. |
| Arroz caldoso de rape y almejas | 29,00€. |
| Arroz negro | 24,50€. |
| Arroz de gamba roja y morcilla negra | 29,00€. |
| Arroz de pies de cerdo con calamar | 29,00€. |
| Arroz meloso de pato con manzana caramelizada | 26,00€. |
| Arroz de verduras (previo encargo) | 22,00€. |
| Arroz del día | P.S.M |
| Fideuá | 24,00€. |
Arroces a la "Llauna"
| Arroz de secreto ibérico y gamba | 32,00€. |